(孕妇血糖高可以吃牛肉吗)孕妇可以吃牛肉吗对宝宝有影响吗

孕妇可以吃牛肉吗？有什么好处？

孕妇吃牛肉有助于增强体质，为胎儿补充营养，但不宜多吃。让我们来了解一下孕妇吃牛肉的好处。让我们来看看。

孕妇能吃牛肉吗牛肉含有人体所需的多种氨基酸、蛋白质、脂肪、糖、维生素B1等成分，具有健脾和胃、益气补血、强筋

健骨的作用，适合孕妇食用。营养学家建议，孕妇从怀孕开始到怀孕结束，应坚持每周吃一至两次瘦牛肉，每餐的量可在60至100克之间。孕妇吃牛肉有以下好处:

1.补锌

孕妇对铁、锌的需求量是一般人的1.5倍，每100克牛筋含铁量为3毫克，约为孕期铁推荐量的10%；含锌量为8.5毫克，约为孕期推荐含锌量的77%，营养价值高于一般天然食物。所以孕妇吃牛肉可以极大的满足孕期对铁和锌的需求。

2.增强免疫力

牛肉富含铁元素，可以帮助孕妇有效预防缺铁性贫血。此外，孕期适量多吃牛肉也有助于孕妇提高免疫力。

3.修复组织

研究发现，牛肉中含有大量的蛋白质和氨基酸，而这两种物质的组成比猪肉更接近人体需要，所以在孕期食用可以有效提高人体的抗病能力。专家建议，孕妇，最好在孕期就开始吃牛肉，这对胎儿的生长发育、产后补血、术后伤口修复都有很大的好处。

4.滋养脾胃，消除下肢水肿。

牛肉具有补中益气、滋养脾胃的作用，可用于防治孕妇内分泌变化引起的慢性腹泻、厌食、下肢浮肿。

不能吃牛肉的孕妇1。有传染病、肝病、肾病的孕妇要谨慎食用；另外，牛肉是生发用品，患有疥疮、湿疹、痤疮、瘙痒的孕妇要慎重食用。

2.高胆固醇、高脂肪、消化能力弱的孕妇不宜多吃。

适合孕妇的牛肉食谱在日常生活中，孕妇可以选择一些食材与牛肉搭配，做出美味的牛肉食谱。以下是一些适合孕妇的牛肉食谱:

咖喱土豆牛肉

材料:牛肉500克、土豆150克、咖喱5克、食用油10克、酱油15克、盐5克、葱1克、姜1克。

练习:

1.将牛肉从横切面切段或切丝，用面粉、酱油、料酒浸泡牛肉丝。土豆洗净去皮，切块。

2.加热油井。先把葱姜炒熟，再把牛肉炒熟，放入土豆块，放入酱油、盐、咖喱粉，翻炒几下。

特点:富含铁、维生素B2、烟酸等。，适合孕妇。

阿胶牛肉汤

食谱主料:牛肉(肥瘦)100克辅料:阿胶15克，米酒20克，生姜10克。

调料:盐1g，味精1g。

制造工艺

1、牛肉去骨切片；生姜切片。

2.将牛肉放入放有生姜和米酒的砂锅中，加入适量的水，用文火煮30分钟。

3.加入阿胶、盐、味精溶解。

如何吃:每天1剂。

健康提示:阿胶牛肉汤滋阴补血，温中健脾。适用于月经不调、月经推迟、头晕、心悸、失眠、面色萎黄或胎动不安者。阿胶味甘、性平，能补血、止血、调经、安胎。

五香酱牛肉

材料:牛肉500克(肥瘦相间)。

调料:盐4g，酱油4g，甜面酱5g，料酒3g，姜3g，香油10g，味精3g，五香粉5g，白糖5g。

1.把牛肉切成块，用钻子扎几下，然后把白糖、硝酸盐、精盐、五香粉混合在一起，拌在牛肉上，放在容器里，加姜，压上重物，盖紧。每天转一次；

2.7天后洗净血水，然后用冷水冲洗1小时，放入沸水锅中浸泡；

3.将锅置火上，放入香油、甜面酱、味精和适量的水，搅拌均匀，然后放入酱油和料酒，烧开后放入牛肉块；

4.烧开，关火煮20分钟，然后取出牛肉块切片。

菜的味道:这道菜五味俱全。

孕妇吃牛肉的注意事项牛肉营养丰富，但牛肉性温，常吃容易上火，所以孕妇吃牛肉要注意以下事项:

1.适量吃牛肉:由于牛肉性温，常吃容易上火，每周吃一次为宜。可搭配凉性平和的蔬菜，如冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜、金针菇、莲藕、茭白等。，能起到清热解毒、去火的作用。

2、买牛肉有技巧:新鲜牛肉有光泽，红色均匀，脂肪呈白色或淡黄色；外观略干或有风干膜，不粘手，弹性好。